Ensalada tipo oriental con ilolay Crem Light

UNA DELICIOSA RECETA CON PRODUCTOS ILOLAY

Una receta saludable de ensalada tipo oriental, con vegetales, brotes de soja y un aderezo a base de limón.

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INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1. Mezclar los vegetales y la manzana, todo previamente rallado, en un bowl junto con las pasas de uva y los brotes de soja.
2. Disolver el azúcar y la sal en el vinagre y verter sobre los vegetales y la manzana.
3. Revolver muy bien y dejar reposar en la heladera por 20 minutos.
4. Al momento de servir incorporar las hojas enteras de cilantro, las nueces tostadas apenas rotas, pimienta recién molida y aceite de oliva.
5. Para aderezar la ensalada, mezclar Queso ilolay Crem Light con jugo de limón, sal y pimienta.

Se puede acompañar con láminas de pollo, atún o pescado fresco.