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Sandwich con queso Por Salut Light

UNA DELICIOSA RECETA CON PRODUCTOS ILOLAY

Un sandwich original con pimientos, berenjena, rúcula y jamón crudo en pan árabe, complementado con queso Por Salut.

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INGREDIENTES

  • 1 Pimiento rojo
  • 8 Pan árabe
  • 1/3 planta de Rúcula
  • 8 fetas Jamón crudo
  • 320 gr Queso Por Salut Light
  • Sal, pimiento y oliva
  • 1 Berenjena

PREPARACIÓN

1. Quemar el pimiento en hornalla u horno, limpiarlo y cortarlo en trozos o Juliana, salpimentar.
2. Cortar la berenjena en laminas de medio cm y cocinar con oliva, sal y pimienta de ambos lados en plancha o sarten.
3. Para la crema acida mezclar 3 partes de queso crema con una parte de crema, sal, pimienta y toque de limón.
4. Incorporar la crema acida en las dos caras del pan, agregar las fetas de jamon crudo, berenjenas y pimientos asados, hojas de rucula y queso port salud light cortado en fetas.

Opcional utilizar variedad de pan a gusto.

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