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Ensalada de brócoli y queso Tybo

UNA DELICIOSA RECETA CON PRODUCTOS ILOLAY

Ensalada con brócoli, tomates cherry, nueces y Queso Tybo. Fresca y saludable, descubrí el paso a paso de esta receta.

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INGREDIENTES

  • 600 gr brócoli
  • 180 g Queso Tybo cortado en cubos
  • 100 gr nueces tostadas y picadas
  • 1 cda crema de leche
  • 100 gr tomates cherry cortados en cuartos
  • 2 cebollas chicas picadas
  • 2 cdas mayonesa

PREPARACIÓN

1. Hervir el brócoli. Debe quedar cocido, pero no pasado. Escurrir bien el agua.
2. Combinar con los tomates, las nueces, la cebolla y el queso.
3. Aparte, mezclar bien la mayonesa y la crema hasta formar un aderezo homogéneo (2 cdas de mayonesa y 1 cucharada de crema de leche).
4. Salpimentar y verter sobre la preparación anterior.

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