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Polenta con Fontina

Tipo de plato Dificultad Tiempo de preparación
Plato Principal Muy Fácil 20 minutos
Ingredientes:
. 300 g de polenta o polenta instantánea
. 1 l de agua
. 500 cm3 de leche
. 1 puñado de sal gruesa
. 200 g de Queso Fontina iLoLay rallado
Preparación:
Calentar en una cacerola la leche con el agua y la sal gruesa. Llevar a ebullición y agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo constantemente. Cocinar por 20 minutos sin dejar de revolver, o por un minuto si es polenta instantánea. Agregar el queso Fontina rallado y mezclar para que se incorpore bien.
Servir con láminas de Fontina para decorar.